KAKO IZGLEDA SVAKODNEVNI POSAO SOMMELIERA

Koje su zadaće sommeliera zaposlenog u restoranu ili wine
baru?

Tko je sommelier? Riječ sommelier dolazi iz francuskog jezika, a označava osobu koja služi vino.Sommelier je vrhunski poznavatelj vina, vrlo obrazovana osoba, koja besprijekorno mora poznavati vinsku kulturu, stručnjak je za enogastronomiju i restoraterstvo.

Izdvajam neke od najznačajnijih i svakodnevnih poslova
sommeliera:

* preporuka vina […]

2 SJAJNA VINA  ŽENI NA DAR

2 VINA  ŽENI NA DAR
 

 

Dobila sam poruku od jednog polaznika Vinske škole da preporučim dva vina koja bi rado kupio  zaručnici  i mami za Dan žena a da ne bankrotira. Zna samo da vole slatkasta vina, a opet ne prejako slatka,  a koliko slatka mi nije napisao. Te da li bih mogla opisati vino tako […]