Provence je regija koja se nalazi u jugoistočnom dijelu Francuske i koja očarava ljepotom krajolika i bogatsvom kulture koju je čine jedinstvenom i predivnom kakva uistinu i je. Vina su se u Provenci proizvodila prije više od 2600 godina što je čini najstarijom vinskoj regijom u Francuskoj. Koliko je Provence predivna, govori i to da […]
Za sve one koji se pitaju što su to narančasta vina?
Narančasta boja vina je jedna od najstarijih boja vina. Nekada vina, dok su se tek počela proizvoditi u Gruziji prije više od 8000 godina u amforama, (Qvevri) imala su narančastu, amber boju. Narančasta boja vina nastaje maceracijom bijelih sorti grožđa. Maceracija može trajati nekoliko dana, […]
PLAVAC MALI
Plavac mali je najpopularnija i gospodarski najvažnija crvena sorta grožđa u Hrvatskoj te zauzima treće mjesto po sortimentu, odmah iza Graševine i Malvazije.
Plavac mali zauzima ukupne površine cca 3 000 ha pod vinovom lozom.
Puno ime Plavca malog je „Plavac mali crni“
Sinonimi Plavca malog su: Crnac, Zelenjak, Čvrstac, Greštavac, Šarac,
Plavac mali je nastao spontanim […]
SAVRŠENO VINO NA DAR
Zar postoji ljepši dar od boce vina? Za mene ne. Darovati vino je kao da darujete radost. Jer, svaki gutljaj vina, vrhunskog vina čini nas radosnijim, sretnijim, ispunjenijim čovjekom.
Za mene je vino radost. Emocija. Povezuje ljude, čini ih sretnim, opušta ih.
Za vas sam odabrala nekoliko vina koje bih vam rado preporučila da […]
U Pupitresu se nalazi oko 200 različitih etiketa vina, od kojih gotovo sve točimo na čaše, ukoliko gost želi.
Predivan dizajn Pupitresa koji je uredila naša prijateljica Ivana Ferenčak iz Dizajnholika. Prostor nudi 40 sjedećih i 60 stajaćih mjesta.
Vinska škola Jelene Šimić Valentić 2019.
Predivni polaznici Vinske škole Jelene Šimić Valentić i vleiki zaljubljenici u vino.
Naši nasmijani, […]
PJENUŠCI HRVATSKE
U Hrvatskoj je zadnjih nekoliko godina postala vrlo popularna proizvodnja pjenušaca šampanjskom –klasičnom metodom vrenja vina u boci. Gotovo da ne poznajem niti jednog vinoljupca koji ne uživa u pjenušavim vinima. Mirisi po kojima možete prepoznati pjenušac su tost, miris pečenog kruha, brioši, kvasci… Kako ćete prepoznati samo gledajući pjenušavo vino u čaši? Dobar […]
Snaga, važnost i potencijal Pupitres priče prepoznati su i u medijima, koji su s oduševljenjem popratili cjelokupan razvoj događaja i nezaboravnu atmosferu na otvorenju 9. 9. 2017.!
Ovom prilikom htjela bih s vama još jednom podijeliti svoj govor s otvorenja, tj. riječi u koje sam nastojala ugraditi svu zahvalnost i ljubav koju osjećam prema svima vama bez kojih ovaj moj san jednostavno ne bi bio moguć!
Našu priču prepoznali su i mediji, kojima se ovim putem zahvaljujemo na objavama i dijeljenju informacije o otvorenju Pupitres bara! Vidimo se u rujnu!
Nakon tri godine Vinske škole Jelene Šimić Valentić, došlo je vrijeme za Pupitres bar - mjesto u Zagrebu koje će biti ispunjeno vinom, smijehom, pozitivnom energijom i edukativnim sadržajima o vinu, žestokim alkoholnim pićima, kavi, čajevima.
