PJENUŠCI HRVATSKE
U Hrvatskoj je zadnjih nekoliko godina postala vrlo popularna proizvodnja pjenušaca šampanjskom –klasičnom metodom vrenja vina u boci. Gotovo da ne poznajem niti jednog vinoljupca koji ne uživa u pjenušavim vinima. Mirisi po kojima možete prepoznati pjenušac su tost, miris pečenog kruha, brioši, kvasci… Kako ćete prepoznati samo gledajući pjenušavo vino u čaši? Dobar […]
Snaga, važnost i potencijal Pupitres priče prepoznati su i u medijima, koji su s oduševljenjem popratili cjelokupan razvoj događaja i nezaboravnu atmosferu na otvorenju 9. 9. 2017.!
Ovom prilikom htjela bih s vama još jednom podijeliti svoj govor s otvorenja, tj. riječi u koje sam nastojala ugraditi svu zahvalnost i ljubav koju osjećam prema svima vama bez kojih ovaj moj san jednostavno ne bi bio moguć!
Našu priču prepoznali su i mediji, kojima se ovim putem zahvaljujemo na objavama i dijeljenju informacije o otvorenju Pupitres bara! Vidimo se u rujnu!
Nakon tri godine Vinske škole Jelene Šimić Valentić, došlo je vrijeme za Pupitres bar - mjesto u Zagrebu koje će biti ispunjeno vinom, smijehom, pozitivnom energijom i edukativnim sadržajima o vinu, žestokim alkoholnim pićima, kavi, čajevima.
Pripremila sam Vam nekoliko savjeta na koje morate obratiti pažnju kako bi doživljaj vina bio potpun.
Temperatura serviranja vina
Temperatura vina je jako bitan čimbenik kako biste uistinu doživjeli vino. Ako servirate vino njegove optimalne temperature dobit ćete maksimum iz toga vina, u suprotnom, ako je vino na primjer pretoplo, alkoholi će se puno jače manifestirati u […]
UPOZNAJMO SE S VINIMA IZ GRUZIJE
Gruzija ( Georgia ) je nezavisna država bivšeg Sovjetskog saveza koja se nalazi između Crnog mora i Kavkaza. Nazivaju je još i mjestom na kojem se rodilo vino. Smještena je na raskrižju zapadne Azije i Istočne Europe.
Vinogradarska i vinarska proizvodnja u Gruziji je jako stara. Vinogradarski se dijeli na Zapadnu […]
U zadnja četiri mjeseca održala sam sedam vinskih radionica sa šampanjcima. Ono što me najviše na radionicama oduševi je reakcija ljudi kada saznaju koliko neki šampanjac košta. Prije tri dana kušali smo sedam šampanjaca. Tri šampanjca koštala su manje od 350 kn. Polaznici nisu mogli sakriti oduševljenje kada su čuli cijenu. Jer, praksa na vinskoj […]
Kada sam prošle godine dobila poziv iz Žepča da napravim Vinsku školu za 250 građana žepačkog kraja nisam niti slutila kakva se priča krije iza toga. Prvenstveno sam osjećala nevjerovatno čuđenje da tamo itko želi organizirati Vinsku školu, a kada sam vidjela koja ozbiljna priča se krije iza svega, osjećala sam nevjerovatan ponos na glavnog […]
Želimo čuti i vaše mišljenje – komentirajte ovaj članak. Napišite nam svoje pozitivna i negativna iskustva kao gost ili kao osoblje ugostiteljskog objekt.
