Zamislite sljedeću destinaciju koja odiše šarmom doline rijeke Bosne i neodoljivim vinogradima žepačkog kraja. Ta destinacija za mene već ima posebno mjesto u srcu, jer već godinama slijedim put vinarije Povratak, koja se smjestila u mom rodnom kraju. Emocije koje me vežu za ovaj prelijepi kutak neizmjerne su, i to ne samo zbog korijena koje dijelim s ovom zemljom, već i zbog same upornosti gospodina Vinka Zovke te impresivnim postignućima koja je ostvario za ovaj kraj.

Vinko Zovko sa suprugom Ljubom koja ga vjerno podržava i prati na njegovom putu

Vinarija Povratak nije samo mjesto gdje se proizvode vrhunska vina, već je simbol zajedništva i napretka. Gospodin Zovko nije samo vinogradar; on je graditelj budućnosti za cijelu zajednicu i obitelji koje su nakon stoljeća ponovno počele obrađivati svoju zemlju i živjeti od nje. Kroz ovu priču, mladi ljudi ovoga kraja dobivaju ključ za bolji život, a samo Žepče doživljava blagostanje i ozbiljan gospodarski napredak, što je možda nekada izgledalo nemoguće, ali vjerujem u snagu i energiju koje gospodin Zovko ulaže u ovaj projekt pitanje je trenutka kada će se to i jače prepoznati.

Vinko Zovko često zna reći: “Bog daje, ali ljudi ne vjeruju”
Razglednica žepačkog vinogorja

Vinarija Povratak prostire se na 63 hektara vinograda u centralnom dijelu Bosne, u Žepču. S više od dvanaest sorti vinove loze, prvi čokoti su posađeni 2014. godine. Dok se vozim uz rijeku Bosnu prema žepačkim vinogradima, sjetim se trenutaka kada sam posjetila dolinu Loire. Brežuljci žepačkog kraja obasjani suncem i okupani vinovom lozom stvaraju čarobnu sliku, jednako dojmljivu kao i ona na zapadu Francuske.

Vina vinarije Povratak pratim već od samih početaka, i s ponosom mogu reći – bravo, bravo! Vinova loza je u sve boljoj kondiciji, a ulaganja u novu mehanizaciju i vinsku opremu odražavaju se na kvalitetu vina, koja sada doseže vrhunac. Ključni doprinos ovom uspjehu ima i vrsna mlada enologinja, Emina Gračić, koja već četiri godine s ljubavlju živi i diše s grožđem žepačkih vinograda.

Agronom Majda Plančić i enologinja Emina Gračić

Ova priča o Povratku nije samo priča o vinu; to je priča o zajednici, upornosti, i uspjehu koji seže daleko u budućnost. Svijet će sigurno čuti za ovo posebno mjesto, jer svaki gutljaj vina vinarije Povratak nosi sa sobom ne samo okus terroira, već i dušu jednog cijelog kraja. To je priča koja se mora doživjeti, a ja s nestrpljenjem čekam da svijet otkrije čuda žepačkih vinograda.

U nastavku vam preporučujem vina koja su mene osvojila.

Palava 2022 ( vinogradarske pozicije Smajići, Goliješnica, Vinište,Ozimica i Tatar Budžak )

Palava, vino koje izaziva pravu eksploziju mirisa, doživljaj je poput nanošenja parfema od najmirisnijeg grožđa. Muškatna nota. Ruža, bijela breskva i ljubičica, stvara koncentriran i intenzivan dojam na nosu.

U ustima, Palava odiše svojom živahnom kiselinom, sjajno izbalansiranom. Suho, laganog tijela, elegantno, pitko, mineralno i ljupko vino. Posebno se ističe svježinom i pitkošću koja mami, i jedno je od onih vina u kojima možete neopterećeno uživati svaki dan. Mogu zamisliti da mi svaki dan bude prilika za uživanje u ovoj iznimnoj kapljici radosti. Bravo Emina.

Palava Orange 2021 ( vinogradi “Kod Pavlovce”, Smajići )

Palava Orange ima krasnu jantarnom boju. Miris je bogat i koncentriran, stvara pravu senzaciju. Odmah će vas zavesti aromama arancina, bombona, kompota od dunje te zelenog čaja s jasminom. Bijelo cvijeće, marelica i lagana nota karamele… Svaki sloj je pažljivo izbalansiran.

U ustima, ovo vino je suho, izuzetno pitko,mekano, lijepo integriranih alkohola i suptilnih tanina. Tijelo vina je puno i izraženo i stvara osjećaj dubine i kompleksnosti a istovremeno elegantno i nježno. Svaka kapljica donosi užitak u potpunosti, naglašavajući kvalitetu i pažljiv rad koji stoji iza Palava Orange 2021. Ovaj vrhunski rezultat predstavlja i plod predanog rada mlade enologinje, čije umijeće i stručnost jasno dolaze do izražaja u svakom gutljaju ovog vina. Mene je osvojilo! Morate probati.

Sivi pinot 2022 (položaj Rija )

Pinot sivi, među svim kušanim vinima, ističe se kao vino s najsnažnijim tijelom i najvećim potencijalom. Njegov predivan voćan i cvijetan nos osvaja. Vino s lijepo integriranim kiselinama i alkoholom. Ovo je vino koje rado pijete i potpuno uživate u njegovim odličnim vinskim karakteristikama.

Od crvenih vina predlažem da kušate voćna i krasna vina Merlot i Cabernet Franc. Malo veći plus za CF 😉

Želim samo skrenuti pažnju ovaj tekst proizlazi iz iskrene podrške i želje da podijelim sjajnu priču o vinariji Povratak. Pritom, želim naglasiti koliko je važno podržati sve naše vinare poput vinarije Povratak, čija se strast i trud ogledaju u svakoj kapljici. Neka ova čarobna vina postanu neizostavan dio vaših posebnih trenutaka i prošire čaroliju svojih okusa među vašim najbližima. Vaša podrška ovom vinogradu nije samo potpora njima, već i ulaganje u ljubav prema vinu i zajednici koja ga stvara. Ako želite naručiti ili kupiti vina srećom, postupak je prilično jednostavan.

Javiti se možete enologinji Emini na e mail: info.povratakwinery@gmail.com ili na broj 00 385 91 355 55 34