Vrijeme u čaši – zabilješka o susretu vina i vremena
Protekla radionica Pupitresa, održana 24. lipnja, bila je više od edukacije o vinu.Bila je to posveta sporosti, slojevitosti i pozornosti. Nazvala sam je Vrijeme u čaši jer smo htjeli – zastati. Dati vinu prostor da progovori, a sebi priliku da slušamo.
Lijep je bio osjećaj izvući […]
Zamislite sljedeću destinaciju koja odiše šarmom doline rijeke Bosne i neodoljivim vinogradima žepačkog kraja. Ta destinacija za mene već ima posebno mjesto u srcu, jer već godinama slijedim put vinarije Povratak, koja se smjestila u mom rodnom kraju. Emocije koje me vežu za ovaj prelijepi kutak neizmjerne su, i to ne samo zbog korijena koje […]
Puno je razloga zašto je wine tasting uvijek sjajna ideja.
U Pupitresu provodimo nekoliko različitih wine tastinga gdje se posvetimo samo vama i vašim prijateljima. Na jedan originalan i jedinstven pristup upoznamo vas sa temom iz svijeta vina koju ste odabrali, a ono naljepše od svega – samo se posvetimo vama a vi uživate […]
Na što obratiti pozornost…
Ovo sam pitanje dobila na jednom od druženja u Pupitresu i zapravo se učinilo kao jako dobra tema. Na što treba obratiti pozornost kada gledate ponudu Wine bara? Što je ono što wine bar čini posebnim?Uskoro se bliži šesta godina našeg wine bara Pupitresu u Frankopanskoj 1. Fokus smo stavili na naše […]
Početkom prosinca na poziv gospođe Rujane Bušić Srpak, direktorice Turističke zajednice Vukovarsko – srijemske županije u bajkovitom hotelu Dunav održala sam edukacije u turističkoj prezentaciji vina iločkim vinarima, ali i ostalim dionicima vinskog turizma na području Vukovarsko – srijemske županije.
Kako je vino nezaobilazan dio suživota u prekrasnoj našoj regiji Slavonija i Podunavlje sva moja očekivanja […]
Koja divna večer je iza nas, večer u kojoj smo slavili ljubav i to ljubav prema poeziji, vinu, životu i Dobroti. Zaista, bila je to večer u kojoj smo mnoga Dobra – slušali i pili.
Pupitres je još jednom uveličao poznati hrvatski pjesnik, ali i naš prijatelj Enes Kišević. Svojim spretnim riječima, dragocjenim doživljajima i neustrašivom […]
Tražite idealan prostor za proslavu božićnog domjenka? Želite ovih blagdana svojim zaposlenicima i poslovnim partnerima pružiti nezaboravno iskustvo? Onda je Pupitres – mjesto susreta vrhunskih vina i jedinstvene atmosfere, idealno za vas!
Pupitres blagdanski domjenak uključuje:
EKSKLUZIVAN ZAKUP LOKALA
Okupite svoje zaposlenike i poslovne partnere i priuštite im nezaboravnu večer u prostoru Pupitresa koji može primiti maks. 50 […]
Pupitres boutique vinske kulture, sommelierke Jelene Šimić Valentić, na hrvatsku vinsku scenu donosi slatke zalogajčiće koji su posebno kreirani za sljubljivanje sa najpoznatijim hrvatskim sortama vina kao što su malvazija, graševina, teran, plavac mali, zinfandel i pošip. Pupitres keksići tako donose novo iskustvo zbog kojeg uživanje u vinu više neće biti isto.
Već više od osam […]
Prošloga petka, 7.10.2022. u Pupitresu je ispričana posebna priča u čijim glavnim ulogama su se našla vina 45° paralele.Kakva je radionica iza nas… iako smo znali da će ovo biti dragulj među našim radionicama, i sami smo se iznenadili kako nam je dobro bilo. Kušali smo osam različitih vina, potpuno različitih sorti, proizvođača, porijekla, koja […]
Jedna od naših najpopularnijih radionica svakako je ona koja na jedinstven način spaja dva eliksira – vino i sir. Tako nas ne čudi kako je i prošloga petka radionica Wine and Cheese donijela život našim polaznicima, koji su svoju večer proveli otkrivajući i kušajući nevjerojatne spojeve vina i sira.
„Otkriti ćemo vama kako je ova radionica […]
Sinoć, 23.9.2022. u petak smo u našem Pupitresu održali nezaboravnu i impresivnu vinsku radionicu pod nazivom Arhivska vina.
Arhivsko vino je kvalitetetno ili vrhunsko vino koje je u podrumskim uvjetima čuvano pet ili više godina, od toga najmanje tri godine u boci. U arhivskim vinima uživaju istinski znalci koji znaju cijeniti njihovu profinjenost, koji umiju odrediti prigodu i […]
Ne mogu započeti rečenicu, a da se ne prisjetim svoje prve vinske radionice koja je održana u Velvetu 2014. Ne mogu, a da se ne prisjetim 2012. godine kada sam u restoranu Apetit City održala svoju prvu vinsku radionicu za Udrugu Žene i vino predsjednice Sanje Muzaferije, moje prijateljice.
Prva vinska radionica od osnutka Pupitresa, 2014.
Ne […]
Kliknite ovdje kako biste pogledali raspored događanja za mjesec u kojem se nalazimo.
Neodoljive vinske radionice nas očekuju u lipnju.
Ove godine Pink Day Zagreb – 9. MEĐUNARODNI FESTIVALRUŽIČASTIH VINAodržat će se 2 dana!Subota i nedjelja u LAUBI – kući za ljude i umjetnost!21. i 22.05.2022.
Obavezno posjetite i uživajte na najposebnijem festivalu vina u Hrvatskoj. Vrhunska vina, vinari i odlične vinske radionice.
Ožujak u Pupitresu će biti ispunjen fantastičnim vinskim radionicama. Na radionici Dingač i Postup kušati ćemo 11 vrhunskih plavaca s položaja Dingač i Postup koja će Vas oduševiti. Nikako ne propustite ni radionice Bijela Burgundija i Bordoške kupaže na kojima ćete imati priliku kušati neka od najboljih vina svijeta. Narančasta vina otvaraju […]
Vinarija Križ, Pelješac
Filip Koletnik, vina Atimo
Vinarija Benvenuti, Istra
Vinarija Tomac, Plešivica
Vlado Krauthaker, Slavonija
Vinarija Bura – Mrgudić, Pelješac
BILJEŠKE O VINU
Wine tasting notes
uspomenom zabilježen doživljaj vina
Limitirano, dvojezično izdanje (engleski – hrvatski) od 400 komada, ručno šivane korice od eko kože, dva u jednom: detaljan vodič kroz kušanje vina i radna bilježnica za impresije – noviposlovni pothvat sommelierke Jelene Šimić Valentić oduševio vinske profesionalce i amatere
za zaljubljenike u vino, za pasionirane, za štovatelje, za obožavatelje, […]
Treći rođendan Pupitres wine bara
Danas obilježavamo dan kada Pupitres wine bar slavi pune tri godine. Pune tri godine kako smo dočekali moju obitelj, prijatelje, polaznike Vinske škole, goste i goste koji će to tek postati u Frankopanskoj 1 , sa svim najboljim što nosim i dajem, onako, ogoljena kakva jesam, a sve kako bi […]
Vina s kojima će ljeto biti još ljepše…
Ne znam kako vi, ali meni jako odgovaraju ovih dana bijela lagana, osvježavajuća vina. Doduše, nikada mi vino nije tako dobro odgovaralo kao ove 2020. godine. Pogotovo za vrijeme od ožujka do svibnja. J Odabrala sam nekoliko vina u kojima posebno uživam ovo ljeto i na koje […]
Festival Ružičastih vina, 21.03.2020., Muzaj Mimara, od 11h do 19h
Bliži se proljeće, a s njim i najružičastiji događaj godine. Vinski festival Pink Day, međunarodni festival ružičastih vina ove će se godine održati baš na prvi dan proljeća 21. ožujka i tako simbolično obilježiti optimizam ponovnog buđenja, slaviti ružičasto vino i pogled na svijet, maštu i […]
U hotelu Esplanade napoziv kuće Miva Mohor sudjelovala sam na Masterclassu koji je održala enologinja i winemakerica Louise Bryden. Louis je dvadesetdevetogodišnjakinja koja nas je na vrlo interaktivan i zabavan način provela kroz kušanje tri šampanjca Ruinart: Brut, Blanc de blancs i Rose. Žao mi je da nisam kušala i Dom Ruinart njihov […]
Neke zanimljivosti o vinariji Krauthaker
VLADO KRAUTHAKER
Legenda hrvatskog vinarstva i vinogradarstva
na spomen njegovog imena svaki vinoljubac iskazuje ogroman respekt, čast je biti u njegoom društvu, slušati ga i učiti od njegavinarija broji mnogobrojna odličja dobivena na svjetski priznatim natjecanjima i ocjenjivanjima vina.njegova vina godinama održavaju kontinuitet kvalitete i među najpriznatijima su u HrvatskojSvijet u čaši je […]
Antonia Mrgudić je mlada enologinja, diplomirani agronom, smjera vinogradarstvo i vinarstvo. Antonia je desna ruka mame Marije Mrgudić koja sa bratom Nikom vodi jednu od naših najpoznatijih i najposebnijih vinarija u Hrvatskoj.Nakon završenog fakulteta odradila je dvije berbe u južnoj hemisferi, jedna u Čileu te jedna na Novom Zelandu. Nakon stečenog […]
Želim zaposlenike koji poštuju jedni druge, koji vole ljude, vole hranu i vino, vole glazbu. Važno mi je da imaju “ono nešto” - toplinu, dobru energiju, pozitivan stav prema životu, da zrače zadovoljstvom. Naši klijenti su posebni pa tražimo i takvo osoblje!
Prije tri godine imala sam veliku želju otvoriti Pupitres wine bar. Mjesto okupljanja zaljubljenika u vino, mjesto na kojem ću moći provoditi naše Vinske školice. Mjesto u koje, kad ljudi zađu izlaze ožarena i vesela lica od sreće.
I želja mi se ostvarila. Svi koji me prate poznaju moj put
prema ostvarenju želje od samih početaka.
Pupitres […]
Vinska priča: Sauvignon Blanc – sorta koja mijenja lice terroira
U Pupitresu smo 16. rujna 2025. ispričali priču o sorti koju gotovo svaki vinoljubac poznaje, ali uvijek iznova otkriva – Sauvignon blancu.
Kakva radionica iza nas…
Znali smo da će biti posebno, ali atmosfera, vina i priče koje smo dijelili pokazali su nam koliko je ova sorta […]
U ružičastim vinima moći ćete uživati
26. travnja 2025., u Laubi!
U zagrebačkoj Laubi održana je konferencija za medije na kojoj je najavljen program 12. PINK DAY Zagreb festivala.
Prisutni su doznali sve o bogatom programu i izlagačima ovog jedinstvenog festivala rosé vina, ekstra djevičanskog maslinovog ulja, roza koktela i – ove godine – jantarnih vina!
Sanja Muzaferija, osnivačica […]
Vertikala Grk vinarije Križ: Praznik za nepce i dušu
studenog 2024., u intimnom okruženju Pupitres boutique vinske kulture, održali smo poseban Masterclass vertikalnog kušanja vina Grk vinarije Križ. Ovaj jedinstveni događaj vodio je naš cijenjeni sommelier, Siniša Lasan, čije ime i stručnost uvijek podižu ovakve prigode na višu razinu.
Za mene, ovo kušanje nije bilo samo još […]
Vulkanska Vina: Priroda, Tlo i Jedinstveni Okusi u Čaši
Jučer, 13.11.2024., u našem Pupitresu boutique vinske kulture održali smo spektakularnu radionicu “Vina s vulkana” koja je vinoljupcima pružila jedinstveno iskustvo. Sudionici su uživali u pričama o vulkanskim regijama, prepoznatljivim terroirima i specifičnim notama koje vulkanska tla unose u vina.
Na radionici smo kušali sljedeća vina:
Idda Bianco, […]
Sinoć smo u Pupitresu – boutique vinske kulture, imali čast ugostiti izvanrednog stručnjaka i profesora Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, dr. sc. Edija Maletića, koji je održao izuzetno važnu vinsku radionicu – masterclass na temu: “Sorte vinove loze otporne na bolesti i njihova vina.”
Ova radionica nije bila samo prilika za produbljivanje našeg znanja o specifičnim […]
Dobrodošli u Pupitres & A’more, prostor koji spaja dvije jedinstvene priče. A’more je lifestyle boutique za ljubitelje dizajna, s pažljivo odabranim namještajem i dekoracijama koje će oplemeniti svaki dom. S druge strane, Pupitres je prvi boutique vinske kulture osnovan u Hrvatskoj 2014., poznat među brojnim ljubiteljima vina, zahvaljujući vinskim radionicama pod vodstvom idejne […]
U ponedjeljak, 23. rujna 2024., u u našem Pupitresu boutique vinske kulture održali smo poseban MasterClass ” Vina Alsaca ” na kojem su ljubitelji vina imali priliku uživati u degustaciji 11 pažljivo odabranih vina iz predivne regije Alsace. Ova vina, koja sam osobno odabrala tijekom svog nedavnog posjeta Alsaceu, donijela su dašak autentičnog vinskog nasljeđa […]
