MJESTO I VRIJEME
DATUM - 24/07/2021
17:00 - 20:00
LOKACIJA
PUPITRES BAR - BOUTIQUE VINSKE KULTURE
KATEGORIJA
BILJEŠKE O VINU
DEGUSTACIJA VINA (osnovna i napredna razina u sklopu Vinske škole)
Tematska vinska radionica u Pupitresu
Degustacija vina je vinska radionica u sklopu Vinske škole koja se sastoji od dva dijela. Osnovne i srednje razine. Održava se jednom mjesečno u Pupitresu i idelana je prilika za sve one koji žele detaljno naučiti kako kušati vino poput pravog profesionalca i pritom voditi bilješke o kušanim vinima.
Vino možemo promatrati i analizirati kroz sva naša osjetila.
Analizom putem vida, njuha i okusa.
Naučiti ćemo kako napraviti organoleptičku analizu vina. Analizu putem vida, njuha i okusa.
Promatranjem vina osjetilom vida, između ostalog koncentrirati ćemo se na boju vina, bistroću, gustoću i pjenušavost ukoliko se radi o pjenušavim vinima. Analizirajući vino osjetilom njuha puno toga možemo saznati o vinu. Možemo pretpostaviti na temelju aroma o kojoj sorti grožđa se radi, na koji način je vino proizvedeno. Kakav stil vina možemo očekivati. Možemo promišljati o zrelosti vina, starosti vina, karakteru vina i slično. Analizom putem okusa naučiti ćemo analizirati šećere, alkohole, više alkohole, tanine, mineralne soli, kiseline. Naučiti ćemo kako prepoznati potencijal starenja vina, kakvoću vina i pokušati odrediti njegov cjenovni rang.
Kušati ćemo osam različitih stilova vina s ciljem što detaljnije i konkretnije degustacije vina.
Radionica DEGUSTACIJA VINA će se održavati jednom mjesečno i namjenjena je svim zaljubljenicima u vino koji se žele usavršavati i podići znanje o kušanju vina na još jednu veću razinu. Jer, vina su vrhunska, a repetitio est mater studiorum.
Nakon ove vinske radionice koja traje 180 minuta steći ćete veliko samopouzdanje pri kušanju vina, naučiti ćete tehnike i metode kušanja vina koje koriste sommelieri te ćete imati priliku voditi bilješke za svih osam kušanih vina poput pravog vinskog eksperta.
- Cijena vinske radionice iznosi 500,-kn po osobi
- Mogućnost plaćanja gotovinom ili na transakcijski račun – IBAN: HR9224020061100804521 Pupitres d.o.o
- Datum održavanja vinske radionice je 24.07.2021. SUBOTA s početkom u 17h. Radionica završava u 20h
- Radionica traje cca 180 min
- Adresa: Pupitres, boutique vinske kulture, Frankopanska 1 10 000 Zagreb
- Upiti i rezervacije putem e-maila na jelena@pupitres.hr ili na broj: 01/4848 568
Veselimo Vam se
Jelena
REZERVACIJE
Rezervacije su zaključene za ovaj događaj.