PROGRAM VINSKE OBUKE 

•   Pravilno posluživanje bijelih i crvenih  vina
•   Pravilno posluživanje pjenušaca
•   Dekantiranje crvenih vina
•   Tehnologija proizvodnje mirnih i pjenušavih vina
•   Raspoznavanje vina i vinskih stilova
•   Vježbanje mana vina i kako s njima postupiti
•  Organoleptička analiza šest vina kroz stručnu terminologiju
•  Osjetilna analiza jela s ciljem usklađivanja s vinom – grafički prikaz -vježba

•  Kako se ophoditi prema gostu  vježbajući i primjenjujući  komunikacijske vještine u određenim situacijama
•  Vinogradarstvo i vinarstvo u Hrvatskoj i svijetu
•  Kako se koristiti vinskom kartom,kako je  ažurirati te kako prodavati i preporučiti vina gostu
•  Korištenje i upoznavanje sa vinskom kartom

•  Osnove vinske kulture i bontona stola
•  Najpoznatija vina Hrvatske i svijeta
•  Najpoznatiji proizvođači vina u svijetu

•  Datum održavanja: 6.  i  7. 3. 2017.
•  Mjesto održavanja: Masarykova 18, Pupitres boutique vinske kulture ( u sklopu restorana Apetit City), Zagreb  Vrijeme obuke: s početkom u 17h, završetak u 21h
•  Vinska obuka traje 2 dana, svaki dan po 4 sata
•  Kušaju se i analiziraju  tri vrste vina svaki dan obuke
• Polaznik dobiva CERTIFIKAT uz objašnjenje programa kojeg je savladao
• Vinski trening se provodi pod stručnim vodstvom sommelierke Jelene Šimić Valentić
• Svaki od polaznika dobiva bocu pjenušca i bijelog vina kojeg će savladati pravilno otvoriti
• Molim Vas prijave  najkasnije 4 dana prije početka obuke  prijavom putem e-maila na adresu: pupitres@pupitres.hr ili pozivom na broj 098/1658073
•  Cijena stručne vinske obuke po osobi iznosi  1100,-kn + PDV dok je uplatu potrebno  izvršiti tri dana prije održavanja obuke  na transakcijski račun broj HR9224020061100804521

Slobodno nam se obratite s Vašim pitanjima

jelena@pupitres.hr